豚の角煮が急に食べたくなったから!

かれこれ2週間前の話だけど
トナカイくんとケンカしたのは覚えてる
げんきんなワタシデス

なんなの
最近の大根やらレタスの値段の安さ

こんなに安いと農家さんも大変
でしょ
って思いつつ、喜んで大根買ったのに
ソトメシ続きで大根がヤバい
こーいう時は、やっぱり【豚の角煮】
砂糖をエリスリトールに置き換えれば
立派な糖質制限メニュー



で、仕事帰りにいつものお肉屋さん
『肉のオカダ』にバイクで乗り付けて
豚バラのかたまりをGET
大きいから立ったりして~⤴



ほどほどな大きさに切ってから
早く柔らかくなるように
ニードルでブスブス穴を開けたけどぉー



なぜかこのあたりから画像なしって
唯一覚えてるのが
こーーんなにガンバって美味しぃ晩ごはんを
作ってたのに
そんな夜に限ってトナカイくんたら
上司からの誘いを断れずに呑みに行くって
まさに豚の角煮が出来上がりぃ~っていう
8時頃にLINEが来たから



さすがのワタシも超ご機嫌ななめで
謝りながら帰ってきたトナカイくんに
それでもしばらく怒ってたから逆ギレされ
なんとぉー
怒りが長続きしないワタシに珍しく
2日もこの『豚の角煮』の乱は続き
共働きで家事をするってことまで
考え込んだワタシでした

だけど・・・
豚の角煮ってそんなに思っているより
たくさん食べれないもんだなぁ~





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52才になり、トナカイくん(夫)と1年のスーパー低糖質ダイエットから一度は失った耐糖能を取り戻すため!!脂質やカロリー・塩分に気をつけた食事に変更。
美味しくないと続かないをモットーに高強度筋トレ始めました。
まだまだダイエット初心者格闘中<(`^´)>

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