オオバコで超低糖質グラタンが美味すぎる❗

トナカイくんが明日、代休だと聞いて
テンション下がるぅ~⤵ワタシデス



仕事帰りにバターとチーズを
たくさん買ってきたから
たっぷりチーズ食べたくて

オオバコとマヨネーズとお豆腐で
グラタン作っちゃいました




材料は、グラタンの具はなんでもイイ
今夜は、ベーコン・玉ねぎ・ズッキーニ・しめじ
ベーコン炒めてから野菜を炒めて
しんなりしたら
マヨネーズを大さじ2と
コンソメ顆粒をひと振り入れて
もう一度軽く炒める
ボウルにちっちゃいお豆腐を出して
(3個まとめた売ってるような)
そこに炒めた野菜を入れて混ぜ混ぜ



お豆腐がちゃんとつぶれて混ざったら
オオバコダイエットを小さじ1を入れて
もう一度混ぜる

これでもうほとんど出来上がり
チーズをたーーっぷりのせて焼くだけ



今日は、うっかり固くしてしまったパンを
小さく刻んでのせちゃった



ある意味、これまでのグラタンより
作り方も超かんたんで失敗知らずでヘルシー



ホワイトソース作るのが
あんなに大変だったのに嘘みたい
粉も牛乳も使わないなんて
大したもんだなぁ~⤴



エサのかわり
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52才になり、トナカイくん(夫)と1年のスーパー低糖質ダイエットから一度は失った耐糖能を取り戻すため!!脂質やカロリー・塩分に気をつけた食事に変更。
美味しくないと続かないをモットーに高強度筋トレ始めました。
まだまだダイエット初心者格闘中<(`^´)>

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