自家製低糖質パン焼いちゃいました Vol,24

日曜日恒例
自家製低糖質パン焼いちゃいました

また明日から金曜日までのお弁当用に
低糖質パンを焼いておかないとぉネ

ちょっと発酵したりなかったかなぁ



今回は、前回がピザ焼いたから
700gの半分の350gじゃない
いつもより多めの500gでパン生地作ったから
ホームベーカリーには、かなり無理させた
コネるのが足りなかったのかもね

最近、うどんや中華麺もコネるようになって
ホームベーカリーでは
ちょっとパワー不足かもって
餅つき機を買おうか
ちゃんと生地こね機 KN-1000 エルニーダ 買おうかと思案中

餅つき機のくせに
1次発酵までやれるデキるヤツがあるから
それを買った方がイイのかなぁ~⤴

ってかなり悩んでる

みんなは、どーやってるのかなぁ

とりあえず、焼き立て
昨日、デパ地下で買ってきた
ドライトマトとリコッタチーズのせて
トナカイくんに味見してもらいましたん



もっとコネてもっと美味しい
自家製パンと麺を作って
楽しく美味しい低糖質ダイエットを続けるぞぉ



週イチ確定のハンバーガー用バンズもちゃんと焼いてますぅ




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52才になり、トナカイくん(夫)と1年のスーパー低糖質ダイエットから一度は失った耐糖能を取り戻すため!!脂質やカロリー・塩分に気をつけた食事に変更。
美味しくないと続かないをモットーに高強度筋トレ始めました。
まだまだダイエット初心者格闘中<(`^´)>

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