季節も感じながら美味しく痩せるぞぉー! (ー_ー)!!

炊飯器のない生活に
すっかり慣れてしまったワタシデス

ホントにルクルーゼの小さい鍋で1.5合だけ炊いて
残った分はおにぎりにして冷蔵庫に入れておく
このスタイルがなんとシンプルで美味しいことか

おかげで毎日、いろんな炊き込みご飯も食べれて
季節も感じられるからシアワセ

でもコレって間違いなくスーパー糖質制限という
ステップがあったからフツーになってるけど
やっぱり一度生活を見直すって
大事なことだったんだね~

それに脂質や塩分にしても
スーパー糖質制限で糖質を完全に抑える時に
調味料から一度ちゃんと勉強したから
今は、エリスリトールを使ったりしながら
美味しく食べる調理方法も身に付いてる

糖質が高いからと食べれなかった
魚のすり身を使った天ぷら系も食べれるだけで
シアワセ

こんなふうに改めてご飯を炊くと
量が少なくても全然気にならずに満足できる
ホントに日本人として生まれたことに
とにかく食卓が華やかで
なおかつ、季節をカンジて美味しく健康管理できるなんて
ワタシの中の1年前にはなかったなぁ~



新ワカメとウズラの卵入りてんぷらを煮たり
エリスリトールで甘く高野豆腐を煮たよん
あとは・・・
いつものシラス入りほうれん草のおひたしと
トナカイくん大好物の生なめことお豆腐のお味噌汁
塩分を気にしてお味噌を少なくしたら
薄すぎたみたいで失敗

それからニラたっぷりのニラ玉

それとメインになる炊き込みご飯は
季節先取りのごはん



お鍋でご飯を炊くと
特に炊き込みご飯は、おこげができるから
よりシアワセ感満載になるよぉ~

子供の時は、母が炊く父の大好物のごはん
嫌いだったのになぁ。。。
それだけワタシが歳とったってことかもね

トナカイくんが風邪気味だったので
3連休は、たまたま来た息子と親友ミポりん家族とで
ミポりんちの末っ子の大学合格祝いをしただけ

あとは、ソトメシも行かずにウチメシでした
ホントはジムにトナカイくんを連れてって
入会手続きしたかったんだけど・・・残念

まあー、焦らずボチボチいきましょ~





 エサのかわり
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minorinko

Author:minorinko
52才になり、トナカイくん(夫)と1年のスーパー低糖質ダイエットから一度は失った耐糖能を取り戻すため!!脂質やカロリー・塩分に気をつけた食事に変更。
美味しくないと続かないをモットーに高強度筋トレ始めました。
まだまだダイエット初心者格闘中<(`^´)>

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