スーパー糖質制限でまずやるべきこと !

イイお天気だけど
今日は、お出かけしないで
糖質制限始めた我が家らしい
台所の大掃除するワタシデス

まずは、小麦粉、片栗粉、砂糖
何かいるといけないと置いていた最後の砦
今日でゴメンナサイ
でもー
コレでやっと3つも保存ケース使えるもん



炊飯器を3か月前に片付けて
麺やお米も独り暮らし始めた息子に送って
スッキリしたはずなのに
最近、主食のパンや麺用の粉が増えて
収納できず散らかって大弱り

狭い作業台でパンを焼いてた時に
お気に入りのお盆を落として
端が欠けた時のショック

もうコレはホントに片付けないとイカン
と本気で大掃除することにしたけど
ワタシだけだと挫折するので
トナカイくんにたっぷりお手伝いしてもらって
ホントに助かったぁーー

まずは、収納するために
デットスペースを減らさないと
最初に取りかかったのが
使わない食器を抜き出して
普段使わない奥の方に移動
トナカイくんとふたりっきりの生活で
ホントに使う食器も少なくてすむんだよね~⤵

おかげで食器棚もスッキリ
コレでもフツーの二人住まいには
かなり多い方だとは思うけどネ



とりあえず、なんとかパンミックス粉とかの
スペースを確保したから
ぜーんぶ集めてみたらスゴい画に



しばらくは、コレでいろんなメニュー考えて
楽しめるからイイかなぁ~⤴

今夜は、さっそくお料理したけど
楽チンでした
ホントにトナカイくんサンキュ







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超低糖レシビで簡単に本格的スコッチエッグ(^-^)v

今日は、 朝からトナカイくんに
お手伝いしてもらって
台所の大掃除をしてたので
朝ごはん抜きのワタシデス

ワタシは血液型🅱だから
お掃除がいちばん苦手
🅰型のトナカイくんは、
普段きれい好きっていうわけではないけど
大掃除を手伝ってもらうと
思いきり断捨離するので助かるぅ~⤴

そんなこんなで
ブランチが遅いランチに⤵
いつもの110円ハンバーグをパテにして
スコッチエッグにしてみましたぁ



フツーのスコッチエッグは
茹で卵に小麦粉ふったりするけど
糖質制限レシビとしては
ラップでしーっかり包んで繋ぎの粉はナシ



それから油で揚げるのも面倒だから
いつもの魚焼きグリルで
お野菜と一緒に焼いてしまおうかと
できるだけ動かさないように焼けば
お肉も剥がれずにバッチリ



デミグラスソースは
玉ねぎのスライスをソテーして
そこに
ピザで使って残っちゃってた
カットトマトの缶詰と
HEINZの デミグラス ハヤシライスの素
水を入れて軽く煮詰めるだけ
コレだとあっという間に本格的なソースが
できるだげでなく糖質もわかりやすくて安心



糖質が16.1gと言っても
軽く3人前は出来ちゃうから



あとは、とけるチーズのせてもイイし
ソースかけて食べちゃうと
ボリュームたーっぷりお腹ぱんぱん



昨日、失敗した山食パンも添えて
しっかりしたランチセットになっちゃいました




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いつもの立ち飲み屋さんで魚まつり♪

台所をお片付けしてたら予想通り
収拾がつかなくなって
晩ごはんをソトメシにしたワタシデス

台所がいろんな粉だらけで調理台が狭くなり
お気に入りのお盆を落として
欠けさせてしまって超ショック

それで先伸ばしにしてた台所の配置転換
したんだけど1日で終わらなかったよぉ~⤵

ってことでトナカイくんと仲良く
いつもの立ち飲み屋さんに

ココに来たら完全魚まつりじゃ


お初のこてながマグロのノリぶっかけ
コレはホントに旨し
あとは、クジラの刺身とすじオムレツデス



秋刀魚の梅肉巻き揚げ
これまた旨し



秋鮭のバター醤油焼き
熱々カリッとしてサイコー⤴⤴



ホントはお腹いっぱいだけど
いつもある訳じゃないと聞かされ
ついつい頼んだ
明石の活きタコ天
たこ焼き🐙に見立ててるんだニャー
2つだけでお持ち帰りしました



今夜は、
こてながマグロ、秋刀魚
秋鮭、クジラ、タコ🐙
5種類の魚まつりでした

魚は、家で食べるよりぜーーったい
このお店の方が安くて旨い🎵という
悲しくうれしい現実デス






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超低糖質レシビ!! かんたんチキン南蛮だぁよん

明日は、マンションの点検があるから
お片付けしないといけないなぁ~
って気持ちだけ焦ってるワタシデス

最近、お肉に飽きるので
牛やら豚やら鶏でレシピを考えないとねぇ~⤵
で、ひとまず鶏が安いのでコレに決定



最近、味付けが簡単すぎてお気に入りの
S&Bシーズニングフライドチキン
唐揚げよりも簡単




まぶして魚グリルで焼くだけ



あとは、卵マヨネーズをのっけて
ハイ
超低糖質チキン南蛮でぇーす



糖質制限では、食べれないと思っていた
フツーのメニューが簡単に作れる


ぜひぜひ、お試しあれ



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かうんとするぅ
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52才になり、トナカイくん(夫)と1年のスーパー低糖質ダイエットから一度は失った耐糖能を取り戻すため!!脂質やカロリー・塩分に気をつけた食事に変更。
美味しくないと続かないをモットーに高強度筋トレ始めました。
まだまだダイエット初心者格闘中<(`^´)>

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