京都江部粉で自家製低糖質パン焼いちゃいましたVol.25

今日は、お休み4連休なのに
ぐったりお疲れなワタシデス

朝から初めてのパン教室に行って
さっそく復習ということで1日ぶりに
パンを焼いてみました

それも初ニーダー使用 & 初京都江部

慣れないところでいろいろ思うことはあったけど
とにかく勉強になった1日ですぅ

初ニーダーは、
なんとか機械と仲良くなれそう



成形もやってみた



焼き上がりは…⤵
うーーーん
もう少しワタシの思うパンが焼けるまで
ガンバります



くじけないぞぉ

ヤレヤレ





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京都江部粉糖質制限 パン・料理教室 in KOBE 行ってきました

今日は、会社から有休もらって
前から行きたかった京都江部粉糖質制限 パン・料理教室
に行ってきたワタシデス

パン教室も料理教室も初めてなワタシ
緊張したぁーーー

利野先生
糖質制限ドットコムあらてつさん
店長の山本さん
カフェ ハルディンの宮本シェフ

会いたかった皆さんに一度に会えました

目的の糖質制限パンもこの通り



江部バーガー作るために
バンズが焼き上がり



牛肉100%のパテと
鯖バーガー用に塩鯖を
たっぷりオリーブオイルでグリル

それとトルコ風パプリカのひき肉詰め
今日、カフェハルディン畑で採れたばかりのゴーヤー
にも同じように詰めてみたり



完成したのはコレ



お持ち帰りさせていただくくらい
ボリュームスゴかったです

糖質制限したデザートもしっかりしてて
ホントに感心することばかり



お土産までいただきましたよん



美味しく低糖質ダイエットすることって
やっぱり無理な話じゃないって
今日は、改めて確信した1日でした

みなさんお世話になりました
感謝、感謝

ヨシッ
明日からのパンを復習に焼くぞぉ

ヤレヤレ



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自家製低糖質パンを焼かなかった3連休

最新ニーダーちゃんが来てから
10日も過ぎてる
のに、まだ動かしてないワタシデス

せっかちで新し物好きのワタシにあり得ない現象
たまたま前回、500gの粉でたくさん一度に
焼いちゃったってことと
金曜日お弁当作らないまま3連休に突入
そのため、まだパンが足りてたから

それでも昨日は、
ブランチに自家製低糖質ピザでも焼こうと
動き始めて気付いた

いつもの糖質OFFの白いパンミックス粉がない

仕方なくいつもの低糖質サンドイッチ



そーーなんですよ
3連休に続けて、有休取って
アノ気になってた江部先生推奨 京都江部粉
を使ったパン教室に行くことになってるんで
そこで今後の自家製パン
どんな粉で焼いていこうか
って決まるかなぁ~⤴なんて思ってたら
いつもの粉をオーダーするのも止めてたら、こんなことに

ってことで、今日行ってきまーす
超楽しみぃ~⤴

で、帰ってきたら
さっそく明日からのお弁当分のパン焼きもしなくっちゃ







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Author:minorinko
52才になり、トナカイくん(夫)と1年のスーパー低糖質ダイエットから一度は失った耐糖能を取り戻すため!!脂質やカロリー・塩分に気をつけた食事に変更。
美味しくないと続かないをモットーに高強度筋トレ始めました。
まだまだダイエット初心者格闘中<(`^´)>

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