どーして糖質OFFなの?

今度、低糖質パンの武者修行に行きたいと
心底、思うワタシデス

が・・・最近、どーしたら糖質オフになるうえ
美味しい粉【原料】ができるのか
超興味がわいてますっ

まだパンを焼いてた時は
小麦の中身ではない外側を粉にしてるんだろう
そーすれば、オカラと同じ発想で
低糖質な粉ができるんじゃない

だけどぉーーー
ラーメン食べて痩せてやる‼ 自家製麺Vol,2
って、食べたあたりから
まったくもって、これまでのふすまっぽさがなくなり
正直、ホントにこれで糖質オフなのかって
疑いたくなるくらいウマい

こーいう知りたいモードのワタシって困ったチャン

で、さっそく調べてみた
低糖質の粉と言えばローソンのブランパンも
ココのを使ってる鳥越製粉

パンdeスマート ミックスは
『香ばしく焙煎した小麦皮の微粉末と
小麦たんぱくを主成分として作り上げた・・・』
って書いてあるけど
ワタシがいつも使う白いパンミックス粉だけないぞぉー

そしてぇーーー
ワタシがカンドーしたラーメン風ミックスの原料は

(原材料)
小麦たんぱく、難消化性とうもろこしでん粉(遺伝子組換え不分別)、
オーツブラン、加工でん粉、セルロース、
増粘剤(アルギン酸エステル)、
グルコマンナン

あのコシは、人の消化酵素で消化できず
また胃の中で水を吸って何十倍にも膨れるためダイエットに
よく使われるこんにゃくの原料
グルコマンナン なのかなぁ

って思いつつ
今いちばん気になる江部先生推奨!
魔法の京都江部粉を調べてみた

糖質制限ドットコムのあらてつさんのブログに
魔法の糖質制限ミックス粉、京都江部粉を使った
パーティーの様子
されてる

まったく色もふすまっぽさがないので
さっそく京都江部粉を作っている
ABS(株)のサイトに行く

おぉぉぉーー
どこにも『こんにゃく』の文字がぁ

こんにゃく米
こんにゃくパン

スゴーーーーい

こんにゃくパン1個(45g)に
6gの食物繊維(レタス2.4個分)を含みます。
また、小麦粉を使用していないため、
澱粉の劣化が無いため、
冷凍してもとっても美味しく召し上がっていただけます。


こんにゃくパン

こんにゃくパン


そーーーかぁぁぁ

ABS乾燥こんにゃくは
特殊な製造工程によってこんにゃく臭が全くありません


こんにゃくでパンが焼けるなんてスゴ過ぎるぅぅぅぅ

楽しみだなぁ~




これからの主流が変わる風が見えるねぇ



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テーマ : ダイエット・美容・健康
ジャンル : ヘルス・ダイエット

ワタシも武者修行に行きたい!  147日目の朝とお弁当

昨日のウソみたいな失敗から
まだ立ち直れないワタシデス

というのも
この蒸し暑さから睡眠が浅いのか
今朝はスッキリ起きられず、お弁当作りもダメダメ

いつもの自家製ウインナーパンはあったけど
昨日も結果的にパスタの形をしたパンを食べたってことで
がパンをお休みしたくて豆腐と卵ので作る低糖質お好み焼きを
焼こうとしていたのデスヨ
今朝は生ゴミの日だっていうこの時間のない朝に



とーーぜん、それなりに失敗して
トナカイくんにはお弁当ナシってことでお願いしました
ゴメンネェ~、ダメダメな奥さんでぇぇぇ

ドアtoドアで20分を切れるとはいえ
今日はマジヤバかったです
筋肉量が足りないのに走りましたもん
社会人としてもダメダメになっちゃうところでしたぜぇい

ワタシも ももぞうさんの奥さまみたく
糖質オフの武者修行に行きたぁーーーーーい


今晩こそ、美味しい晩ごはんでリベンジするぜぇ






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パン生地でパスタ作った 146日目の晩ごはん

いよいよボケも本格的になったと我ながら
本気でヤバイと実感したワタシデス

昨日は、家に帰る途中まで
和食で晩ごはんは、行くつもりだったけど
前に作った低糖質カレーを見つけたら
すっかり路線変更

それはいいけど・・・
ついでに冷凍庫で少し前に寝かせてた
生地を発見したから
これはパスタを作ってカレーパスタでしょ

ってことになり
ご機嫌でパスタマシーンを動かし
パスタ完成



少しこのあたりでいろんな記憶が不協和音
し始めてるけど
とりあえず茹でる
けど、まだ失敗に気付かない

いよいよパスタの茹で上がりを確認した時
ワタシの大失敗と記憶がつながった

これはうどんでもパスタでもない
パン生地でパスタ作ってしまった

すっかり忘れてた
キッシュの時の生地の残りを冷凍庫に入れた
アレだぁ

もうヤバイっす
なにせパン生地だから
ツルツル感なんかあるわけもなく
なんとかリメイクできないかと
ガーリックとバターで炒める



食べ物だから食べれなくはないはず
とガンバったのがコレ



なんとか形にはしたけど
トナカイくんとふたりで
ボチボチ食べました

低糖質カレーが美味しくなってるだけに
なんともかんとも・・・だぁ
このカレーもちゃんと1食分だけ冷凍しておくつもりだけど
またワタシの記憶は、そんなことも消去するのかぁぁ

しっかし、こんな間違え方あり得ん


やっぱりボケ始めてますワタシ
ヤレヤレ

みなさーーん
パン生地でパスタ作ってもパスタにはなりませんよぉぉ




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52才になり、トナカイくん(夫)と1年のスーパー低糖質ダイエットから一度は失った耐糖能を取り戻すため!!脂質やカロリー・塩分に気をつけた食事に変更。
美味しくないと続かないをモットーに高強度筋トレ始めました。
まだまだダイエット初心者格闘中<(`^´)>

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