自家製低糖質 うどん 作るぅ 136日目の晩ごはん

つくづく自分の凝り性な性格にうんざりしながら
低糖質うどんを打つのをやめれないワタシデス

今日は、仕事帰りにK電機に寄って
低糖質の粉を買ってきたぜぇい

さっそく、作り始めた
っていうか
なんでお初なのにモロヘイヤ入りにしちゃうかなぁあぁぁ



まだパスタマシーンの説明書も読まないうちに
ぶっつけ本番でやるから、結局生地が柔らかいのと
打ち粉が足りなくて、うまく切れず
生地を寝かせる苦渋の決断に
仕事から帰ってきたのにワタシがうどんと格闘している図に
黙ってニャンコのトイレ掃除をして待ってくれてる
やさしいトナカイくんのために
予定のうどんをあきらめてサッサと用意したのが




牛肉と白滝と油あげの煮たの
絹こしの厚揚げ焼いたの
黒豆の納豆
アボガドと生ハムとブロッコリースブラウト
鶏の手羽元レモン味焼き
それに予定で作るはずだった
モロヘイヤ入りうどんを味見用にちょっこ切っただけ
そこに茹でモロヘイヤのかつお節のせ


ホントに凝り性の負けず嫌いのワタシとしては
納得いかないので
うどんの生地は伸ばして冷蔵庫で寝かせて
時間をかけてゆっくり再トライ







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松ちゃんも『マツザップ』! 自家製パンでお弁当 136日目

ダウンタウンの松ちゃんの
「ムリな食事制限ナシ。かかる費用0円。
ひたすら自分で自分を追い込む。。。それがマツザップ」

ではないけど、
乳がんの時も思ったようにやっぱり情報がホントかどうか
自分で確かめるくらいは自己責任だと思うワタシデス

だけどマスコミがお金のためならなんでも平気ということも
知っておかないと…踊らされてしまうからツラいねぇ

と、思いつつ半信半疑で
フォースコリー飲んだり、今度は菊芋飲んだり
なかなかイイカンジのカモにもなってる

で、今日のお弁当は
昨日、焼いた、『ツナマヨとズッキーニ』をのせたお総菜パン
最近、パンにサラダの水分が付くのが嫌で
100均で買ったキッチンシートのかわいいヤツに
パンだけ包んでます
それとウインナーと玉ねぎ入りチーズオムレツ
ローソンのやみつき鶏2/5
(残り3/5はトナカイくんのお弁当に)



そーいえば
極みの青汁(1袋3.3g)(サントリー) が定期購入で
ドンドン来るから、毎日飲んでるけど
あれでも糖質3gあるからねぇ~

今日のお弁当の糖質が10gで
青汁を2杯飲んだら6gって…カラダにいいのか悪いのか

糖質制限中は気を付けようーーー






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体重計に乗る恐怖と乗らない恐怖

今朝は、余裕ぶっこいてスムージやら朝の画像を撮り忘れたワタシデス

昨日、やっとTOKYOツアーからのお片付けをしていたら
目的だった乳がんの定期検診の結果やら書類を発見

そこには、いつのか定かではないけど
おそらく6年前、神戸に帰って来る前
東京での体重が書いてあった

その数字を見て(知ってたけど…)愕然
ここ4カ月で6kg痩せたと喜んでいるけど
6年前のワタシの身体は、今よりまだ5kg以上軽かった。。。

ってことは・・・・
最大、神戸に来て太った時と
2009年の6年前TOKYOiにいた時のワタシを比べたら
やっぱり15kgも太ったんだと思う

思わず、乳がんのブログから探してみた
親友ミポりん(右)とワタシ(左)の7年前
抗がん剤の後で髪を伸ばす途中でベリーショート
だけど、今見ても悪くない
イヤ今のワタシよりよっぼと数段イイ

20081228修正

ミポりんは、元々やせ型だから変わっていないけど
ワタシと言えば…・

やっぱり神戸に来て、仕事で夜遅くなったり
ストレスからが増えたりして
たぶん1年目で5kgは軽く太ったはずなのに
もうそのあたりから、家庭事情も精神的にしんどかったし
『病気よりマシだから』と変な肯定に入って
年に一度の健康診断以外、体重計に乗らなくなっていた

現実逃避だったのかなぁあぁぁ

今、毎朝体重計に乗る
現実に向かい合って、感情的にならないように(なるけど)
エクセルに残していく。。。

この作業が大事だったんだろうなぁ。

ぜったいに取り戻すぞぉぉぉ、今度は健康なままで






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Author:minorinko
52才になり、トナカイくん(夫)と1年のスーパー低糖質ダイエットから一度は失った耐糖能を取り戻すため!!脂質やカロリー・塩分に気をつけた食事に変更。
美味しくないと続かないをモットーに高強度筋トレ始めました。
まだまだダイエット初心者格闘中<(`^´)>

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