低糖質ビーフシチュー完璧 130日目の晩ごはん

あんまり美味しくビーフシチュー作れて
超ご機嫌なワタシデス

カーボフリーなビーフシチュー

★糖質制限★ビーフシチュー★

この2つのレシピを
うまく混ぜて作ったから
小麦粉もバターも使ってませーん

下ごしらえは、昨日のblogでヨロシク

牛肉 1㎏
赤ワイン 500ml
玉ねぎ 3個
トマトピューレ 380ml
にんにくおろし
オールスパイス 1瓶
塩コショウ
ラカントS お好みで

ご飯の代わりに
ミックス豆 2袋 いれてみた



ホントに驚くほど
さっぱりしてるけど美味しい

ズッキーニと茄子をグリルしたのと
ほうれん草のオムレツを
付け合わせにして
食べながら飽きないようにしたよぉ



ホントに美味しいなぁ~⤴
明日、冷めたら一人分ずつパックして
冷凍庫に入れておこう



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肥満遺伝子診断チェックテスト やってみた

1ヵ月続く停滞期にウンザリしているワタシデスがなにか

そんなこともあっていろいろ調べているうちに
やっぱり私かなり痩せにくいんじゃないかって・・・


肥満遺伝子診断チェックテストしてみたら
倹約遺伝子タイプだとぉ。。。痩せないワタシは

β3アドレナリン受容体(β3AR)
この変異をもつ人は
中性脂肪の分解が抑制され、
基礎代謝量が低くなります。
倹約遺伝子とも呼ばれ、
エネルギーを節約できる体質の
者だけが生存できるような飢餓時代を経て
変異したものと考えられていますが、
今日のような食生活の豊かな環境では
エネルギーの過剰摂取から肥満を
まねきやすい要因となります。


リンゴ型


リンゴ型肥満遺伝子の特徴って
基礎代謝が一日辺り200kcalも低く、
遺伝子変異を持たない人と比べて太りやすく痩せにくいらしい

それにしても200kcalってさぁーーー
けっこうな分だよねぇ
ご飯1膳分 重さ:140g カロリー:235kcal
ワタシって昔からあんまりご飯食べなくても痩せなくって
もしコレがホントなら、みんなよりご飯一膳少なくてちょうどって
悲しすぎるだろーー

他にもきちんと調べるためにキットがあるから
買ってみようかなぁぁぁ



検査方法は簡単!
綿棒でほほの内側の粘膜を採取して送るだけって。

Dr.Ci:Program 肥満遺伝子検査セット
より、かなり安いなぁ~

だけどぉぉぉ
もしもぉぉぉぉ
β3アドレナリン受容体(β3AR)リンゴ型肥満遺伝子を
持ってたことが確定したらぁぁぁぁ
ワタシ糖質を取るのが、今以上に怖くて仕方なくなると
思うんだけどぉぉぉ

事実は何でも知った方がいいっていう性格のワタシでも
さすがに凹むかもって躊躇するぜぇぇぇ



ヤレヤレ


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低糖質ビーフシチューに負けた昨日からの130日目 朝と昼

昨日は、低糖質のビーフシチュー作成に気合いを入れ過ぎて
けっきょく、早くお帰りのトナカイくんと飲みに行って
自己嫌悪なワタシデス

やっぱり魚は、うまーい
特に生海苔にワサビを混ぜたのがカンドー



その上、駅前と思えない安さ
だからいつも満員なんだけどねぇ~⤴
⬇コレなんてホルモンバーグだって



美味しく飲んで帰ってきたのはいいけど
そこから猛然と低糖質のビーフシチューを作り始めて
(トナカイくんの入れた焼酎の水割りを飲みつつ)
赤ワインの煮詰まる匂いとお肉の匂いが家の中に充満して
ホントに気持ち悪くなる始末
おかげでひとり早くダウンして朝にはなんとか復活

朝のチアシード入り自家製ヨーグルトフルーツスムージ
飲んで、ちょっと元気になったけど
さすがにもう一度朝からビーフシチューに火を入れる気にはならず
ひとまず冷蔵庫に休ませてお仕事に



あんなに匂いにウンザリするとは思わなんだぁー
おかげで今日のお弁当もサッパリめの
セブンイレブンのサラダチキン ハーブ味と卵マヨサンド

今夜は、ちゃんとビーフシチューできてるかなぁ
っていうか
ワタシ食べれるかなぁ

ヤレヤレ


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52才になり、トナカイくん(夫)と1年のスーパー低糖質ダイエットから一度は失った耐糖能を取り戻すため!!脂質やカロリー・塩分に気をつけた食事に変更。
美味しくないと続かないをモットーに高強度筋トレ始めました。
まだまだダイエット初心者格闘中<(`^´)>

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