糖質の吸収を押さえるイヌリン

肥満遺伝子チェックして
リンゴ型肥満遺伝子の特徴って
基礎代謝が一日辺り200kcalも低く、
遺伝子変異を持たない人と比べて
太りやすく痩せにくいって
予想通りだけど、けっこうショック
トナカイくんのバナナ型肥満にも腹が立つけど

リンゴ型肥満遺伝子のダイットのカギは、糖質制限ではなく摂取した糖質の吸収を抑える成分を摂る事が重要なのです。

糖質の吸収を抑える成分として、「ギムネマ」や「ファセオラミン」「ファビノール」などがありますが、現在、最も効果が高く、糖尿病治療にも期待されている「イヌリン」という成分があります。

この「イヌリン」とは菊芋に多量に含まれる水溶性食物繊維で多糖類の一種ですが、体内では分解されず(糖分にならず)、体内にある糖分や塩分、また有害物質を巻きとって体外に排出する効果があります。


ってことで、
このイヌリンを飲んでみて
低糖質ダイエット中の最大の悩み
便秘に良いなら、朝のスムージーを減らして
糖質も減らせるし
もしも、食事でとった糖質の吸収を
押さえるなら、低糖質ダイエットも進むかなぁ。

とりあえず、たくさんある『イヌリン』から
原料の菊芋が国産品のを探して

熊本県産の菊芋98%。『 菊芋の小粒』

お取り寄せして、飲んでみることに




さてさて、いかがなりますやら
お楽しみに




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はしご酒でも低糖質🎵 134日目の昼晩ごはん

いつもの超ウマーーイハンバーグ買い出しに
市場にお出かけ
しっかり10個買い出してきたよーん



そこからいつものごとく
トナカイくんとふたりで仲良くはしご酒
まずは、大好きなおでん屋さんで
お豆腐とこんにゃくとロールキャベツ



目の前で焼いてる小アジもいただきました



ちっちゃいレバニラも



2軒目では、話に盛り上がりすぎて
写真撮り忘れ
最後の赤ウインナーだけ



今日は、餃子が半額デーだったから
ついついまたお土産に
ここの餃子の皮は、超薄だからと
言い訳しつつ、これも仲良く半分こ



酔っ払いだけど
ハンバーグは、ちゃんと冷凍しておくことも
忘れませーーん




に、しても食べ過ぎの飲み過ぎかぁー


ヤレヤレ




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オオバコで豆腐もウマーい!134 日目の朝ごはん

ひとまず、今朝の体重測定で
停滞期は、乗り越えたかなぁー
と気を抜くワタシデス

昨日の豚バラと野菜の塩炒めの残りを
スープを飲みたい気分なので
とろみはオオバコで付けて
ニンジンとお豆腐たして作ったら
⬇こんなカンジ



もちろん、キッシュの残りも
一緒に食べるよぉー

あとは、サントリーの極みの青汁
こりゃぁー糖質10g以内だねぇ~


我が家のスコティッシュフォールド
りとらちゃんが見てる




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ライザップの栄養士

わかっていたけど
ライザップの低糖食と
江部先生の糖質制限食は、次元が違う

知識の薄いトレーナーにも
よくある販売のノルマーかぁ、やっぱりねぇ~⤴

管理栄養士 | 低糖質理論を用いた栄養指導を専門に活動
大柳 珠美

この人が無茶な食事制限と糖質制限をごっちゃにしてるのかぁ

管理栄養士
大柳珠美(おおやなぎたまみ)
二葉栄養専門学校(栄養士科)卒業
明星大学(人文学部・心理教育学専攻)卒業
NPO法人糖質制限食ネット・リボーン副理事長
糖質制限理論を用いた栄養指導を専門に活動。糖尿病、肥満など生活習慣病全般に対し、薬に頼り過ぎない治療をサポート。その他、講演会、雑誌、ブログ「管理栄養士のローカーボ・キッチン」などでおいしく続けられる糖質制限食の情報を発信。

大学で判断してはいけないと言うが
明星大学 心理教育学って
専門学校の最終学歴を偏差値50以下の
それもまったく栄養学でも理系でもない
大学卒に変えたかっただけ?
って、勘ぐりたくなるプロフィールだねぇ。

ドクター江部とは、まったくレベル違いだね。
それにしては、ライザップで名前が売れて
講演までやるんだから
たかが栄養士にしては
大出世なのは間違いない

大柳栄養士のblog
6月23日に報告ってあるけど
なーーんか言葉が浅いというか
つまらないなぁ~

この程度なら、他の糖質制限してるブロガーさんの
記事と特に差異もない・・・
その程度のフツーの栄養士さんじゃん


まぁー、お金大好きって感じは
写真からも否めないねぇ
最初は⬇こんなフツーの感じだったのに



ライザップでは⬇こーなりますぅ🎵




お金大好きなドクターが
やたら爽やかに整形外科クリニックの
コマーシャルに出てるのと同じ空気がする



最後は消費者が懸命な選択を
できるかどうかだけなんだけどね~


ライザップと江部康二は、全く無関係
という江部先生blogで見つけたと
糖質制限のドクター江部 ライザップにキレる
って書いたけど

その後、その記事のコメント欄に
ライザップ経験者からの投稿があり
おもしろいので紹介します

【15/06/22 ほんだ
ライザップと江部先生の糖質制限食両方の経験者です
私はライザップに入っております。低糖食をライザップで知り、あれこれ調べていくうちに江部先生、江部先生の糖質制限食を知りました。

ライザップの低糖食と、江部先生の糖質制限食は、炭水化物を摂取しないという点では似ていますが、根本が違うと思います。江部先生は医学的観点から論証されていますし、膨大な知識をお持ちです。何より御自ら14年も糖質制限食を実践されています。ライザップは、炭水化物を制限する、食事はこれとこれがOK、これがダメ、という程度です。週刊誌に書かれているように、トレーナーは、栄養学や糖質制限&低糖食についての詳しい知識はお持ちではありません。なので、私は筋トレはライザップ式に、糖質制限食は江部先生の方法に従って実践しております。よって、体調はとても良いです。

生理が止まったという方のことですが、私の知り合いにもいます。それは糖質制限食を行ったからではなく、自身で調べずに、ライザップの言う通りに、あれはダメ、これは良い、という知識が浅いトレーナーの食事管理内で行ったからだと思います。私が江部先生の糖質制限を実践している旨を伝えたところ、生理が止まったり、あれこれ異常が出るので気を付けた方が良いと彼女から言われました。結果、二ヶ月後、全てにおいて改善したのは私で、彼女は生理が止まりました。

以前、江部先生が、監修をお断りになられたとおっしゃっていたので、実は安心しておりました。あまりにも派手な広告、解約させないシステム、知識の浅いトレーナー等から、いずれ叩かれるだろうと思っておりました。

週刊誌が大げさに書いていることもあるのですが、サプリやプロテインが月7万円と書かれているとしたら、プロテインは一ヶ月分で3万円です。それを何種類も買ってしまう方がいるのだと察します。一ヶ月3万円と聞くと高いですが、1食分千円は、ダイエット業界では、ちょっと高め程度ですから、そこまでではないと思います。でも高いことは高いですよね(笑)。
トレーナーにノルマがあるようですから、私は御祝儀(?)で一箱買いました。ダイエットやエステ業界は、ノルマもあるでしょうから、消費者がしっかりしていないと、という自己責任もあるかと思います。
また、トレーニングについては、きついですが、そこまで無理をさせているわけではないと感じます。骨折やヘルニアなどと書かれていますが、他のスポーツクラブでのパーソナルトレーニングでも、同様のことはあると察します。ライザップはあまりにも誇大広告を出しすぎて、数例のトラブルが大きくクローズアップされるというよくあるケースなのではないでしょうか。

赤井英和さんは、元々プロのボクサーだったことと、一週間に三回や四回(通常は二回)トレーニングし、最後はお水だけなどかなり絞ったそうで、普通は二ヶ月で6PACKは無理だとトレーナーから聞きました。

以前、江部先生がライザップの監修をされていると、ライザップの方から聞いたことがあります。多分ライザップを監修されている栄養士の方が、江部先生と共著されている(と記憶があります。違いましたらすみません)、それが変形されているのだろうか、と思いました。でも鵜呑みにする方もいるかと思います。

あれこれ書きましたが、両方の実践者の私がお伝えしたかったのは、ライザップの低糖食と、江部先生の糖質制限食は、次元が違うほど違うとお伝えしたかったです。】


ライザップと高雄病院の糖質制限食を両方経験された
ほんださんからコメントをいただきました。
ほんださん、わかりやすい情報をありがとうございます。

ライザップの監修をされている女性管理栄養士とは、
2013年の日本糖質制限医療推進協会を立ち上げるときに
袂を分かちました。
私が基本「サプリ」は必要ないと考えているのに対し
彼女は、サプリを必要と考えていたことが、大きなスタンスの差で
決別することとなりました。

つまり、2013年以降は、当該の女性管理栄養士と江部康二は
何の関係もありません。

「あれこれ書きましたが、両方の実践者の私がお伝えしたかったのは、
ライザップの低糖食と、江部先生の糖質制限食は、次元が違うほど違うとお伝えしたかったです。」


ほんださん。
そのように言って頂くと、私もとても安心です。
ありがとうございます。

江部康二


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チーズ盛りからの133日目の晩ごはん

雨でもバイクで帰ってくるのも
ワタシらしいって呆れてるワタシデス

寄り道してから帰る方が
罪悪感から晩ごはん作りガンバれる
ってどーよ
だけど・・・
それがホントだからしゃーない

ってことで、ひとまず
チーズ盛合せでアルコール入れて
(ガソリンみたいだなぁ)
フランクフルト食べて帰宅



超特急
豚バラと野菜の塩炒め
それと
阪急オアシスで昨日買った
手羽元のレモン塩味と
手羽中の塩胡椒味をグリルで焼いて
ソト飲みからのウチ飲み



間違いなく、飲み過ぎの食べ過ぎ
食べ過ぎの

中身は、低糖質だけどねぇ~⤴

親友ミポりんから出張ピザ伝授
ダンナのコウちゃんとふたりで仲良く
自家製低糖質ピザを焼いたと
LINE来たさぁ~



なんだか、うれしぃ~ねぇ~⤴

こっちは、待ちに待ったパスタマシーン
届いて
あしたから超楽しみぃ~




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糖質オフで美味しい酒飲みメニュー 132日目の晩ごはん

さっさとウチメシをあきらめて昨日も飲みに行ったことを
反省してるくせに
昨日の料理の画像を見ると
また行きたくなっている単なる酒飲みなワタシデス

やっぱり仕事を早く片付けたトナカイくん
仕事帰りに落ちあうと
お家に同時についた後にワタシだけが晩ごはんの支度をする
不公平感にさいなまれて
どーーーーしてもソトメシに行きたくなってしまうんだよぉぉぉ

ってことで、いつものお店に仲良くいくんだけど
今、ワタシ的にマイブームな
海苔ワサビのぶっかけ盛り

マグロ刺身(1皿4切れ)(3g)
わさびのり(5g)
ねぎ(0g)

ふたり仲良く半分こだから

おでん(牛すじ)(1/2本)(2g)
おでん(厚揚げ)(1/2個)(1g)
追加
おでん(焼とうふ)(1/2個)(0g/78%)

ウーロンハイ(1g) × 3杯か4杯 コレは、ワタシひとり分

20150626095612191.jpg

パリパリ触感がたまらない
干しもずくのかき揚げ(7g)



ホルモンのトマト煮
コレは、ほとんどトナカイくん
だけどホルモンだから糖質少ないし
トマトソースがちょっと怪しいかなぁぁぁ
だけど・・・バナナ野郎のトナカイくんだからまっイイかっ



赤ウインナー (2g)
は、ワタシのリクエスト



これだけ食べて飲んでも
糖質30gは、超えないんだからぁぁぁぁ

ランチはいつも自家製の低糖質パンで
糖質10g前後
それにに朝のスムージーも量をかなり減らしたから
糖質15g前後

基本、オヤツを欲しないタイプなので
これだけ美味しく無理なく生活して糖質50g前後をキープ

おかげでちゃんと低糖質ダイエット132日現在で
倹約遺伝子タイプで太りやすいワタシが6.5kg減量なう

やっぱりベースの美味しい自家製低糖質パン
これからの自家製低糖質麺に期待がかかるなぁぁぁ

やってやるぜぇい





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超カンタン低糖質のキッシュ!作ったよぉ 133日目の朝とお弁当

昨日、作って食べるつもりがトナカイくんの誘惑に負けて
また飲みに出かけて反省中のワタシダス

一昨日ラザニア作って
残った生地は、冷凍したけど
ワタシのバイブル 糖質オフのパスタ パン ピザ
ワタシの大好物のキッシュが
低糖質の生地でで出来ると書いてあったから
昨日の夜、飲んで帰宅してから作ったさぁ~

糖質制限ダイエット バイブルには
乳製品、糖質の多いもの少ないものランキング
2位 生クリーム
100gあたりの糖質
1 植物性生クリーム 2.9g
2 乳脂肪生クリーム 3.1g

ってあったので、どうせ1/3ホールも食べないからと
美味しさ重視でレシピ通り、生クリーム100g 牛乳を足す形で
ベースを作ったよーん
そのうえ、我が家で大活躍のグリルで焼いたら
自家製ピザと同じ早く焼けてバッチリ



中身は、ベーコンとたーーーっぷりのほうれん草
そこにマリンフードの【コレステロールカット】ヘルシーシュレッド チーズ
おもいきりたっぷり入れたぜぇぃぃぃ



昨日、食べてないからお弁当に連れて行くことに

楽しい気持ちになりつつ
今朝も美味しいチアシード入り自家製ヨーグルトフルーツスムージ
(糖質軽減のため、牛乳抜き*バナナ半分減)
飲んで、快腸~


って

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絶対に美味しいパスタをワタシが作るぅぅぅ!

昨日から頭の中は、お家で低糖質の麺を作ることで
いーーーっぱい
のワタシデス

マズくて・・・イヤっ
まだちゃんと食べれるものもありますが
とにかく値段が高ーーーーい糖質オフではなく
少し手を伸ばせば、自家製低糖質パンみたく
日常に使えるそんな低糖質の麺を作りた―――い

激ウマ低糖質生めんレシピを作りたいぞぉ

TOKYOツアー中に八重洲ブックセンターで買ってきて
血糖値が上がらない! やせる! 糖質オフのパスタ パン ピザ
にもあったけど
Cookpadにもあったのでやってみる気満々

今日発見した、キッチンおおざっぱさんなんて
皮を手作り★低糖質の水餃子作って
低糖質ダイエットを楽しんでるじゃん
手作り低糖質パスタ★超簡単カルボナーラ
なにもPHILIPSヌードルメーカー専用って書いてるからって
使って悪いわけじゃない



ならば、キッチンおおざっぱさんみたく
自家製パンと同様に生地だけは
ホームベーカリーでコネせてから
パスタマシーーン登場させたっていいんじゃない

ホームベーカリー

ワタシこーいう『やわらかアタマ』な発想ってダーイスキ

そーすればこんなバカデカくてけっこうお高い

なんて、必要ないもんね

パスタ61%off  うどん68%off  中華麺66%off
たしかに糖質オフがやや緩めではあるけど
一度Tryしてみる価値あるんでないかい

ワタシのバイブル 糖質オフのパスタ パン ピザ
に書いてあったので
ひとまず、一昨日ホームベーカリーでコネた生地は
まとめて1日寝かせた後で1回分(350gの粉で6個)程度に
分けてラップして、今日使う分だけ冷蔵庫で
残りは、冷凍庫保管なら2ヶ月くらい持つらしい

20150625095029770.jpg

どうしても低糖質の粉は
水分を含みやすいから麺にしても太くなりがちだろうけど
この夏に美味しい低糖質麺を手軽に食べれるよう
がんばるぜぇぇぇ

この夏は暑いぞぉ




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太るタイプと言われても納得できるかぁ!

2日前に肥満遺伝子診断チェックテスト やってみた

当然、予想通り悲しき倹約遺伝子タイプ。。。
基礎代謝が一日辺り200kcalも低く、
遺伝子変異を持たない人と比べて太りやすく痩せにくい
リンゴ型肥満遺伝子

昨日は、トナカイくん肥満遺伝子診断チェックテスト
をやらせてみた・・・が
これまた予想通り、バナナ型肥満遺伝子
基礎代謝量が200kcalほど高いため太りにくい
バナナ

・・・・・・・・・

ハァぁぁぁぁぁぁ

なんだぁーーーー
この隠し切れない怒りと絶望感は…

ということは
トナカイ野郎と仲良く外食してきたワタシ
ひとりブクブク太るのは、
1日400kcalの基礎代謝量の差があるから
しゃーーーない
っていうか、と----ぜん
っていうことなりかぁぁぁぁぁ

ダメポ

立ち直れる気がしない。。。。

人生半世紀を過ぎ
大食漢でもスウィーツ好きでもなく
本当に子どもの頃から
食べ物に対する思いの少ないタイプ
(食べ物の取り合いをした記憶がない)

それでも幼少期のポチャッとしてるから始まり
父親似の骨太でとにかく見た目も痩せないワタシは
ホントにずーーーっと(いまだに)華奢に憧れてた。

見ためと違って薄幸のイメージ『結核』でサナトリウムみたいな
病院で20過ぎから生活し痩せたけど
その時も華奢にもならなかったし
(見えなかった)
また20年後に乳がんになって抗がん剤までフルコース
その時も本人なりには食べることができず
今より10kg痩せたけど
その時も華奢にもならなかったし
(見えなかった)

そんな女子としてせつなーーい人生(でもモテたけどね)
だったのに
今は、ワタシのガンバって作った
超美味しい低糖質ダイエットの食事を
何の苦労もしないでトナカイ野郎が食して
なんの努力もせずに

また少し太りかけてきたヤツの腰まわりが
スッキリしてきたことに無性に怒りが込み上げてくるのは
ワタシのココロが狭いのだろうかぁ

トナカイ野郎になんて、ぜったいに理解できない

ヤツのお弁当に
ゲジゲジでも入れたい気分




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停滞期 自家製ハンバーガー食べて大脱出! 132日目の朝とお弁当

神様
ワタシを見放してなかったぁぁぁと今朝の体重計を見て
失いかけた信頼を取り戻したワタシデス

いやーーー、マジ長かったっす
低糖質ダイエット 105日目の5月29日に68.3kgをマークして以来
これまで順調に落ちていた体重が
ずーーっと丸1ヶ月、ピタっと止まってやっと132日目に
やっとのことで67.9kgに

ホントに停滞期ってあるんだなぁーーー

昨日なんてあの巨大ハンバーガーを食べたのにぃ
ホントに低糖質ダイエットってスゴイよぉぉぉ

しかし顧みてみると
その105日の前日のお弁当もハンバーガーだった

さっそく、ほだかビーフでいつも100円ハンバーグ買ってきて
ハンバーガー作らなくっちゃ
(って、その前にバンズ焼こうぜぇ

で、今朝もチアシード入り自家製ヨーグルトフルーツスムージ
(糖質軽減のため、牛乳抜き*バナナ半分減)でエネルギー注入



木曜日ともなると自家製パンがなくなりつつあるので
アボガド大盛りに、ハムエッグまで入れたよーん
あとは、いつものセブンイレブンサラダチキン

はやくパスタマシーーン届かないかなぁぁぁ




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かうんとするぅ
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minorinko

Author:minorinko
52才になり、トナカイくん(夫)と1年のスーパー低糖質ダイエットから一度は失った耐糖能を取り戻すため!!脂質やカロリー・塩分に気をつけた食事に変更。
美味しくないと続かないをモットーに高強度筋トレ始めました。
まだまだダイエット初心者格闘中<(`^´)>

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